某杏鲍菇基地，目前基地污水设备寿命将近，生产废水排放不合格，长期下去会对周围环境造成严重损害，同时，也面临着相关处罚风险。

调研发现，杏鲍菇废水来源于原料-制种-培养料配置-拌料-填料-灭菌-冷却-接种-培养-出菇-采收的处理流程，主要是浸泡和高温杀菌废水，另外一部分是大量残渣，SS、COD、BOD等指标均严重超标。

根据此类废水特点，结合相关案例、经验的结果，杰鲁特建议具体工艺流程和设计方案如下：

(1)采用“混凝沉淀+生化"的工艺，通过混凝反应，可有效去除废水中的大量悬浮物，去除率可达70%以上，其余可通过生化去除，确保出水达标排放。

(2)氨氮需要用“好氧"工艺处理。

(3)废水可生化性高。考虑到原水属于中低浓度有机废水，生化处理单元采用“水解酸化+好氧"工艺。厌氧过程分为产酸阶段和产甲烷阶段。废水被控制在水解酸化阶段并进行发酵，即废水调节其水质，平衡营养物，并提高其可生化性。

水解酸化发酵后，大分子转化为小分子，提高了废水的可生化性。此时进入好氧反应池可以保证好氧的正常运行，有在好氧状态下，这些生物膜通过代谢消耗污水中的有机物，一部分有机物作为代谢所需的底物，一部分有机物作为微生物氧化分解的能量消耗。出水脱色后达标排放。

确定最终方案后，达到CODcr：≤150mg/l、BOD5:≤30mg/l、SS：≤150mg/l、NH3-N：≤20mg/l、动植物油：≤10mg/l的出水标准。